Дом-музей Л.С. Голицына

Дом-музей Голицына в Новом Свет – одна из самых посещаемых достопримечательностей поселка. Музей находится по адресу: поселок Новый Свет, ул. Шаляпина 11. Музей работает с 9:00 до 18:00, выходной – понедельник. Стоимость билета – 150 руб., с дегустацией – 500 руб. Телефон для справок Дома шампанских вин в Новом Свете: +7 (36566) 32-89-1.
История Дом музей Голицына началась с покупки в 1878 году графом Львом Сергеевичем Голицыным участка земли 230 Га в районе Судака. Земля была куплена под новое увлечение графа – виноделие. Несколько лет Голицын провел во Франции, обучаясь виноделию. Этим занятием он и занялся вместо написания докторской диссертации по юриспруденции. И, зная историю дома Голицыных, он сделал это не напрасно. Уже к 1882 году в имении Парадиз (так тогда называлась эта земля) князь на 20 Га земли получает новые сорта винограда, которые путем селекции улучшены под Крымскую почву и климат. Буквально за несколько лет вина «Нового Света» покоряют сердца крымчан. Уже к 1884 году вина «Нового Света» стоят на столах в дорогих ресторанах Петербурга и Москвы и сам император России числится в поклонниках этого вина.
Организовав производство вина, в 1879 году Лев Сергеевич начинает несколько больших строительств: строительство тоннелей под вино, некоторые из них находятся ниже уровня моря и имеют общую протяженность около 3,5 км, строительство дома для рабочих (сейчас его чаще называют Голицынский замок) и своего дома. Именно дом князя Голицына позже и станет Дом музей Голицына или музеев вина в Новом Свете..
Дом князя Голицына строился весьма просто: некоторые элементы мавританского стиля, хорошая терраса с видом на море – и завод, и практически все. Дом расположен на окраине Нового Света у подножия горы. Хотя дом не так прост как кажется, сердцем дома князь сделал подвал. Его размер около 300 м2 и именно тут хранилась самая большая и богатая энотека Крыма. Коллекция состояла более чем из 2000 бутылок, большая часть из которых была произведена на заводе князя.
Подвал дома Голицына, по воспоминанию сестры, был уставлен свечами, и именно при свечах проходили дегустации лучшего вина.
Из самых знатных гостей, посетивших подвал князя Голицына, был император Николай II в 1912 году. Именно в этот визит были открыты самые лучшие вина князя, практически все произведенные в одном экземпляре. Николай II после этой встречи вспоминал, что после посещения энотеки князя Льва Сергеевича навсегда пленен шампанским «Нового Света». И в доказательство этого за столом у императора практически всегда подавали вина «Нового Света».
После революции дом был частично разграблен и назначение дома все время менялось вплоть до 1978 года. К столетию завода «Новый Свет» дом Голицына переоборудовали под музей Голицына и историю виноделия Крыма. В доме сохранилось множество личных вещей князя: мебель и музыкальные инструменты. Также хорошо сохранился подвал дома. В нем сейчас проводят одни из лучших дегустаций в «Новом Свете». Дегустации проводятся при свечах, как это было при Голицыне.
В музее также открыты некоторые экспозиции. Одна из самых интересных – это история виноделия Крыма. История виноделия насчитывает уже около 2-х тыс лет, о чем свидетельствуют исторические находки.
Если для отдыха Вы выбрали Восточную часть Крыма, обязательно попадите в поселок Новый Свет. Новый Свет полон достопримечательностей, которые интересно посетить, как с семьей так и самому.